2022年夏至是几月几日几点?夏至吃什么传统食物

夏至是24节气排名第十的节气,这一天气温高、湿度大,很多地方还会不时出现雷阵雨。2022年的夏至也快到了,具体是几月几日几点呢?这一天吃什么传统食物?带着这些疑问一起去看看答案吧。

2022年夏至是几月几日几点

公历: 2022年6月21日17点13分40秒,星期二

农历:壬寅年五月廿三日

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夏至吃什么传统食物 

夏至蛋

吃夏至蛋的风俗主要在我国湖南地区盛行,谚云“夏至吃蛋,石板踩烂。”人们认为,夏至这天吃了夏至蛋可以强身健体、滋养身体。但是各个地区的具体做法还不太一样。把鸡蛋煮熟之后,有的是剥掉外壳,拿来和红枣一起煮汤,也有的是在鸡蛋皮上面染上红色,然后放在一个网袋里,给孩子挂在脖子上。

夏至面

民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,所以我国很多地区都有吃夏至面的传统。我们通常在夏至日吃的并不是热汤面,而是过水面。面煮熟后,过水,等面冷却后,浇上卤汁和小菜,吃一碗凉面透心凉,可以消暑降温又开胃。炎炎夏日不知道吃点什么?来碗凉丝丝,滑爽筋道,唇齿留香的夏至凉面吧,保准你食欲大增,吃到撑!

夏至羹

湖南长沙人,喜欢在夏至这天吃夏至羹,据说这天吃了夏至羹,能够起到增强力量,让人身轻如燕的效果,因此不容错过。

夏至羹,其实就是把糯米粉和鼠曲草,搅拌好之后做成的汤丸。

夏至饼

谚语云“夏至夏至,麦饼尽吃”。自古就有过夏至节的习俗,在祭祀祖先后大家还会分食夏至饼。夏至饼制作很简单,原材料包括艾草、麦粉、豆沙馅,不同地方馅料可能不同。首先将捣碎的艾草放入麦粉里面,加入适量的水一起搅拌均匀,做成面团,需要不断地按压面团才够劲道。然后取一小团面饼,擀面沾擀成圆形,然后加入豆沙馅,然后对折成扇形,然后将饼放在烧热的锅里小火烤熟可以了。

热面

有一些地区,喜欢在这么热的天气下,吃一碗热面。其实热天多吃热的东西,也有一定好处的,能够将人体中的暑气、寒气排出去。当然,夏至吃热面,还有着一种美好的寓意,据说是有“辟邪”的寓意,喜欢的话可以吃吃看。

豌豆糕

夏至这天吃豌豆糕,是老南京人的传统,而且豌豆糕最好是自己在家亲手做的。最好之后,让孩子坐在家里吃完,这其中有着人们的美好祝愿,期望自己家的孩子能够平安健康,不得病。寓意非常高,如果有空的话,朋友们记得做给孩子吃。

馄饨

在我国南方有“夏至吃馄饨热天不疰夏”的说法,意思是夏天炎热又潮湿,人非常容易长痱子,后来人们就会在夏至这一天吃上一碗混沌,寓意着馄饨一吃,不长痱子。还有一种说法就是古人称馄饨“有如鸡卵,颇似天地浑沌之象”,而“馄饨”又与“浑沌”谐音,所以夏至的时候吃馄饨可以使人变得更聪明。无论怎样,夏至吃馄饨都代表了人们对生活的美好愿望。

麦粥

在中国江苏上百年来都保留了夏至吃麦粥的习惯。夏至日时值新麦登场,麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味,能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振,同时还可祛湿利尿,是夏至节不可多得的美味。

距离2022年的夏至时间不多了,你们那边有过夏至的习俗吗?一般会吃什么传统食物呢?欢迎大家探讨。

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