本以为蛋白石只是一种普通的物质，而没想到欧泊作为蛋白石中的一种，能够让它在宝石行列中得到一番盛名。那么欧泊在宝石界中算是什么档次的呢？
欧泊石和别的宝石不同之处就在于它能在不同的观察角度下，显示出不同的颜色。这是因为它特殊结构对光的干涉、衍射作用，然后会产生颜色，且颜色随着光源或观察角度的变化而变化，矿物学称这种光学现象为变彩或游彩。变彩是由欧泊的结构——极小的二氧化硅球粒规律的排列对入射光线的绕射造成的，且组成欧泊的胶体球粒在一定范围内如果个头越大，变色范围也越宽，以至贵欧泊有时呈现出若干种不同的颜色。
欧泊这一称谓，是在20世纪60年代由我国地矿部根据其英文名称“Opal”一词音译而来。作为国际公认的，与钻石、红蓝宝石等齐名的六大宝石之一，在欧洲大陆至少已经有2000多年的首饰历史了，而在国内，欧泊还属于小众珠宝。
如果说把宝石比喻成多种型号跑车的合集，那么欧泊的在这个宝石界中的档次算是保时捷了。
