蛋是我们生活中常见的食物，并且是很有营养的，有时候每天都会出现在餐桌上，二十四节气关于吃蛋的也有，那么是什么节气呢？今天我们就要来了解一下立夏吃蛋还是夏至吃蛋呢？吃鸡蛋还是吃鸭蛋？一起来看看吧。
立夏吃蛋还是夏至吃蛋
立夏和夏至都有吃蛋的习俗。
蛋含丰富的优质蛋白，每100克蛋含13克蛋白质，两只蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。蛋的蛋白质消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
立夏吃鸡蛋还是吃鸭蛋
立夏吃鸡蛋不吃鸭蛋。
立夏日一般在农历四月，也是鸡产蛋高峰期，正所谓“四月鸡蛋贱如菜”，人们把吃不完的鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中，煮成了茶叶蛋。后来人们不断改进煮烧方法，在茶叶中添加茴香、姜末、桂皮、八角等香料，使茶叶蛋不再是立夏的时令食品，而成为我国传统小吃。
立夏吃鸡蛋的好处
1、鸡蛋中含有大量的维生素C、维生素E和硒等抗氧化成分。这些抗氧化成分能延缓人体细胞的衰老速度。因此，人们常吃鸡蛋能延缓机体的衰老。
2、临床研究发现，鸡蛋中含有的蛋白质对人受损的肝脏组织具有修复的作用。另外，鸡蛋黄中含有的卵磷脂具有促进肝细胞再生的作用。因此，人们常吃鸡蛋可保护肝脏。
