初伏是中国传统节气之一，是夏季的第二个节气，也是三伏之一。初伏的到来标志着盛夏已经来临，气温逐渐升高，人们需要采取一些措施来防暑降温。此时，大部分地区的农作物已经成熟，农民们开始忙碌着收割，同时也是人们享受夏日美食的好时节。初伏的到来，让人们感受到了盛夏的魅力和热情。那初伏是几月几号2023年？感兴趣的一起到下文了解下吧。
初伏是几月几号2023年
2023年入伏是从2023年7月11日开始的，入伏也叫初伏，是三伏天的第一个阶段。入伏时间是根据夏至时间推算的，俗语中说“夏至三庚便数伏”，意思就是说，按照干支纪日法，从夏至日开始数三个干支纪日日期中带有“庚”字，然后就要开始数伏、入伏了。初伏：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天；中伏：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天；末伏：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。
初伏吃什么
1、馄饨
在南方部分地区，如上海等初伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人人有“初伏馄饨二伏茶”的说法。
2、饺子
在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
3、汤面
入伏的第一天，北方有“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，所以吃起来会产生较强的饱腹感。
4、鸡
民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡的时候可适量加入生姜生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，方阿朱秋发寒病。
5、火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃最为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。
三伏天中暑怎么办
1、中暑头晕喝淡盐水
长时间在高温情况下，如果出现手脚乏力、头痛头晕的情况属于中暑症状，这时候应该立即转移到阴凉的通风处，可饮用淡盐水，建议少量都次饮用，能帮助补充钾、钠等无机盐分和水分的补充，从而缓解电解质丢失引起的无力症状。
2、中暑呕吐喝淡盐糖水
如果中暑后出现恶心呕吐的情况下，建议给患者饮用一些淡糖盐水，帮助体内补充所缺失的水分和电解质，同时还能补充能量。
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