中国的每个传统节日都有一些风俗文化，非常有文化意义，那么寒衣节的风俗有哪些呢？下面就和小编一起来看看吧。
寒衣节的风俗有哪些
烹炸食品：到了冬天，北方人们习惯吃饺子，有的还要油炸食品，剁肉做馅等等，山区流行吃面条，据说不仅可以解酒，也能补充营养。
准备供品：除了常见的蜡烛、香油之外的供品，还有一个很重要的就是准备寒衣，也就是五色纸做成的冥衣，有的地方人们还会亲自动手叠好，表示对祖先的思念之情。
祭祖：到了节日当天，有的会在路口摆上桌子和供品，然后焚烧纸钱，口中念念有词，希望能够保佑全家平安健康。有的会去山上扫墓，在坟前烧包袱，里面夹着棉之类的物品，象征给地府的先人送去衣物，不会受寒。
寒衣节吃什么
红豆饭
从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红，这天正是十月初一，因此，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他。
饺子
“十月一，油唧唧”，十月一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先动物食品。而且饺子不仅象征着财富，还代表着家人团圆，现在碰到重要节日，都会来一盘饺子。
面条
在北方的寒衣节都会吃面条，象征着过冬的传统活动，尤其是荞面和筱面，寓意“长长久久”，希望家人平平安安，而且长寿顺遂。
糍粑
“十月朝，糍粑碌碌烧”是客家非常流行的一句俗语，在我国的很多地方都有十月一日做糍粑的习俗，十月一日前后已经临近冬天了，繁忙的秋收冬播工作已经结束，大家都已经闲了下来，这个时候把新收的糯米打成糍粑，一家人坐在一起吃着糍粑，品尝和分享丰收的喜悦！
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