二月二是民间的一种传统风俗节日，在这一天，人们会举行活动来庆祝。也有相对应的饮食习惯。就比如这天要吃猪头肉。那么问题来了。二月二为什么要吃猪头肉？这其中又有什么讲究呢？让我们赶紧一起来了解一下吧。
二月二为什么要吃猪头肉
自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”
二月二龙抬头的风俗有哪些
祭土地神
祭土地神二月二正是惊蛰前后，昆虫萌动，疾病容易滋生，因此人们引龙伏虫，希望借龙威镇伏百虫，保佑人畜平安，五谷丰登，也意味着这个年就算圆满了，一年辛勤的
二月初二这天也是土地神的生日，被称为“土地的生日”。民间 认为在这一天通过祭社可保一方平安、五谷丰登。
祖先自古以来就尊重天地，他们敬拜天地，但“土地辽阔，不可遍敬”，因此便 “封土为社而祀之”，把土地按照一定的标准分成“社”，社神是这个区域的主宰者，通常被称为土地公公，早在殷商时期就建立了祭祀神灵的礼节。
围仓
二月二正是惊蛰前后，昆虫萌动，疾病容易滋生，因此人们引龙伏虫，希望借龙威镇伏百虫，保佑人畜平安，五谷丰登，也意味着这个年就算圆满了，一年辛勤的劳作又开始了。
剃龙头
其实正月剪头死舅舅是属于误传。不剪头的含义是“思旧”，这是从明末清初开始流传的风俗。因明清两朝发式不同，明末清初，清朝命令所有国民必须剪发。当时有人为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”，但又不能公开与清朝政府对抗，于是就有了“正月剪头死舅舅”的说法，一直流传到至今。
以上便是关于二月二为什么要吃猪头肉的所有内容，文章内容仅为小编个人对于民俗的解读，仅作为大家的参考，并不建议过于以此为权威做理解。
